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冷庫(kù)知識(shí)

冷庫(kù)發(fā)展史及行業(yè)前景

所屬分類:行業(yè)動(dòng)態(tài)    發(fā)布時(shí)間: 2020-08-31    作者:百年冷凍
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冷庫(kù)安裝--冷庫(kù)發(fā)展史及行業(yè)前景

    在人工制冷開始發(fā)展以前,人類已經(jīng)知道利用天然冰雪在簡(jiǎn)易的設(shè)備中保持低溫條件,即利用天然冷源。在中國(guó),約在3000年前已使用天然冰保藏食品,公元前七世紀(jì)《詩(shī)經(jīng)》中就有關(guān)于采集、貯存和用天然冰冷藏食品的詩(shī)句。直到現(xiàn)代,人們?nèi)匀辉趹?yīng)用冰、雪和地下水等天然冷源。

   用天然冰或人造冰冷卻的冷藏裝置,只能達(dá)到有限的低溫,技術(shù)條件和衛(wèi)生條件較差,難以滿足多方面的要求。現(xiàn)代的制冷裝置都是應(yīng)用制冷機(jī)來(lái)冷卻。

    1834年,美國(guó)的J.珀金斯試制成功人力轉(zhuǎn)動(dòng)的用乙醚為工質(zhì)的可以連續(xù)工作的制冷機(jī)。

    1844年,美國(guó)的J.戈里試制了用空氣為工質(zhì)的制冷機(jī),用在醫(yī)院中制冰和冷卻空氣。

    1872~1874年,D.貝爾和C.von林德分別在美國(guó)和德國(guó)發(fā)明了氨壓縮機(jī),并制成了氨蒸氣壓縮式制冷機(jī),這是現(xiàn)代壓縮式制冷機(jī)的發(fā)端。隨著冷庫(kù)行業(yè)的發(fā)展當(dāng)前國(guó)內(nèi)外有很多知名企業(yè),如今冷庫(kù)行業(yè)在實(shí)際應(yīng)用中越來(lái)越廣泛,

    1955年,我國(guó)開始建造大力建造冷庫(kù),總?cè)萘?萬(wàn)噸,1968年開始,北京建造大力水果機(jī)械冷庫(kù),1978 年又大力建造氣調(diào)庫(kù),截至1991年底,我國(guó)已建冷庫(kù)413.5萬(wàn)噸。1995年由開封空分集團(tuán)有限公司引進(jìn)組合式氣調(diào)庫(kù)工藝,并在山東龍口建造15000t氣調(diào)冷庫(kù)獲得成功,開創(chuàng)了國(guó)內(nèi)大型組裝式氣調(diào)冷庫(kù)的成功先例。1997年又在陜西西安建造了一座10000噸氣調(diào)冷庫(kù),氣密性能達(dá)到國(guó)際水平。近幾年來(lái),我國(guó)冷庫(kù)建設(shè)發(fā)展十分迅速,主要分布在各水果、蔬菜主產(chǎn)區(qū)以及大中城市郊區(qū)的蔬菜基地。

     國(guó)家大力支持冷庫(kù)發(fā)展,我國(guó)冷庫(kù)已經(jīng)進(jìn)入了爆發(fā)式增長(zhǎng)的階段,行業(yè)發(fā)展十分迅速。未來(lái),還有許多可以進(jìn)步和完善的空間。